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              張吉記小碗菜 | 品質路線小碗菜,用快餐價格吃出正餐體驗

              Date:2020-08-11 14:24:56



              “眾口難調”,這是許多餐飲從業者的共識,因此大多數餐館都會選擇某一類特定客群去服務。


              然而做生意,誰不想客人越多越好?破解“眾口難調”魔咒的方法究竟有沒有?答案是:當然有!


              擁有近百款菜品,輕松征服男女老少所有客群的味蕾,張吉記小碗菜,是你不容錯過的創業之選。


              快餐價格,正餐享受


              快餐在人們的一般印象里,都與“低價”掛鉤,而“品質”二字,則是正餐的專屬。隨著消費升級時代的到來,人們對于快餐也提出了更高要求。


              張吉記小碗菜率先采用“快餐價格+正餐品質”的模式創新,顧客只需快餐的消費水平,就可以享受到正餐一樣的用餐體驗。無法模仿的項目特色,讓張吉記小碗菜合作商在當地獲得獨一無二的競爭優勢。



              明檔售賣,出餐快速

              張吉記小碗菜采用明檔取餐設計,店家把提前加工好的菜肴,移至明檔區保溫處存放,能夠實現極速出餐、快速翻臺,用餐高峰期時后廚沒有出餐壓力,顧客用餐無需等待,自由選擇,隨吃隨取,想吃哪個拿哪個。相同時間內,張吉記小碗菜比一般快餐店賺更多!



              蒸菜營養,迎合健康需求

              疫情影響下,人們對健康的重視程度明顯提高,加上國人歷來有“食補”的傳統,因此通過科學搭配的一日三餐來促進健康,很自然地成為了許多人的選擇。


              張吉記小碗菜采用創新的蒸制工藝,保持了菜肴的原形、原汁、原味,能夠很大程度上保留食材的營養。比起炒、炸等烹飪方法,蒸出來的飯菜所含的油脂要少得多,清爽不油膩,符合當下顧客追求健康化快餐的需求。




              菜品種類多,覆蓋人群廣


              張吉記小碗菜的菜品種類多樣,覆蓋人群廣,男女老少都適宜享用。經過長時間研發,數量達到上百款,并附帶有各種自由搭配的小炒、涼菜、蓋飯、飲品系列,讓食客三餐變著花樣吃,滿足不同年齡段人群挑剔的味蕾。




              價格更親民,十幾塊吃飽吃好

              百姓一日三餐,以吃飽吃好吃實惠為追求。比起一般的快餐店動輒二三十的售價,在張吉記小碗菜店里,只要花十幾塊,就能吃到肉菜豐富的一餐,非常實惠。無論是工薪層還是學生黨,都能消費得起,用餐客群大大擴展。


              不僅如此,張吉記小碗菜采用精細化運營模式,以快餐的價格和速度,提供與正餐齊平的體驗感,讓顧客感到物超所值!




              堂食+外賣,雙線盈利

              張吉記小碗菜可以說是天生為外賣而生:小份售賣、種類豐富、價格實惠、包裝簡便……當其他餐館還在為怎么做外賣反復琢磨、焦頭爛額的時候,張吉記小碗菜早已經在當地外賣市場打出一片天。


              不僅如此,張吉記小碗菜還會為有需求的合作商提供外賣代運營服務。不怕不懂、不怕沒經驗,有了強大外援,外賣生意分分鐘幫你做起來!




              一家店藏著百種美味菜品,深受男女老少各種身份特點的用餐人群的喜愛。張吉記小碗菜,會是你絕佳的創業選擇!

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